肉末炒豆角(
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四季豆掰成小段清洗干净，大蒜剁碎，小米辣切小段，猪肉剁碎添加1勺料酒、半勺红薯粉搅拌均匀腌制一会。
锅中热油，四季豆倒入锅中煸炒至熟盛碗中备用。
锅中重新热油，大蒜和辣椒入锅爆香，肉末倒入锅中翻炒。
添加半勺豆瓣酱
四季豆一起倒入锅中翻炒入味。
起锅前撒上半勺味精翻炒均匀
成品
成品
