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花生酱夹心玛德琳蛋糕(7/19)
低筋面粉和泡打粉混合均匀
盆里加入鸡蛋，细砂糖，香草精
搅拌至砂糖融化
筛入低粉和泡打粉的混合
翻拌均匀无面粉颗粒
黄油隔热水融化
面糊里加入玉米油
加入融化的黄油
翻拌均匀 油一定要完全混合进面糊里，表面看不到油星
装入裱花袋里 放入冰箱冷藏30分钟到1个小时
冷藏好的面糊先装入模具的三分之一
加入一勺颗粒花生酱在中心
表面再覆盖面糊至7分满，轻震出气泡
放入预热好的烤箱中层180度烤16到18分钟，表面金黄即可
烘烤过程中可爱的小肚肚鼓起来啦
出炉脱模放在晾架上，继续烤第二盘
摆盘开吃
趁热吃外脆内软
等凉透后密封保存