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红烧牛肉(2/7)
准备香料，老姜
冷水放牛肉，料酒，老姜，小葱，飞水即可
5成熟的油下入冰糖炒出糖色，即可倒入香料，郫县豆瓣，
倒入飞好水的牛肉中火翻炒5分钟，放入适量的盐，
加入清水，煮开
放高压锅，炖半小时～收汁即可
香香哒，完成。