今年冬天超火的黑米奥利奥面包(15/16)
准备原料；
将面团里面的原料全部倒入面包机里面，揉成扩展阶段；
面团开始一发，发到原体积的2倍大；
排气，平均分成4份，松弛15分钟左右；（盖上保鲜膜，防止干皮）
准备制作表面装饰的原料；
将黄油和糖粉打发，加入奶粉、可可粉和丝绒蛋糕粉，搅拌成颗粒状即可；
面团揉圆；
面包表面小喷壶喷适量水，表面沾上适量的酥粒，放入烤盘开始醒发；
发酵为原体积的2倍大；
烤箱预热到上下 火180℃，，烘焙18-20分钟左右，即可出烤箱；
准备制作馅料，淡奶油(约80g)加适量的糖霜（约8g）
打发到7分发，有纹路即可；
装入带裱糊嘴的裱花袋里面；
面包凉透之后，将面包切开，奶油挤在表面，上面放上奥利奥，巧克力隔水融化，挤在表面进行装饰；
满满的酥粒，酥软香气扑鼻！
奥利奥、奶油和巧克力，味道和口感真的很赞！