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墨鱼干党参鸡汤(
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食材。
墨鱼干清洗干净,用纯净水浸泡半小时,泡发后取出骨头。
将墨鱼干切片,党参切短点。
鸡肉冲洗干净,冷水下锅焯水。
焯去血沫后用热水冲洗干净。
鸡肉、墨鱼和壳、党参、生姜一起放入炖盅内。
将浸泡墨鱼的纯净水倒入,再添加点纯净水,一共水量的1200克。
九阳桃花盏炖锅里放上蒸架,锅体内加水至水位线,放入炖盅,选择煲汤功能,时间默认两小时。
盖上外盖,按下开始键,开始煲汤,程序结束后盛汤,调点盐。
成品
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