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红烧划水(3/12)
青鱼尾洗净顺着鱼尾用刀划开
备好葱姜蒜
锅烧热 热锅冷油下鱼尾
煎至金黄色小心反面
煎至两面金黄色捞出 油留锅中
下葱姜蒜爆香 加老抽 生抽 料酒 糖 炒匀
下煎好的鱼尾
大火煮沸转中小火焖煮几分钟
开盖 小火 用汤匙将鱼汤均匀地淋在鱼身上 慢慢收汁撒上葱花即可
出锅
浓油赤酱咸鲜带甜
等不及了 开吃