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棱角炒肉丝(2/7)
菱角肉洗干净，猪肉洗干净切丝，辣椒洗干净切片
锅烧热放油，把肉丝倒进去，轻轻炒散
炒到颜色微微变黄加入生抽，老抽，醋，炒均匀
倒入棱角肉翻炒5分钟左右
加入水炒均匀，盖上锅盖中小火焖5分钟
加入盐和白糖翻炒均匀，再放入切好的辣椒
翻炒三分钟左右出锅