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花刀黄瓜(
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黄瓜切5cm小段,再对切成两半。长切面朝下,在表面左右各一刀,分别切出三个凹槽。
把黄瓜横着切几道,要均匀的哦。
慢慢推开,做造型。
每段的第一片和最后一片去掉更精致。
小米椒洗净切小段,蒜泥,食盐,糖放入小碗。
小碗中加入生抽和醋,拌匀即成调味酱汁。