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家庭自制鸡蛋肠粉(5/6)
准备工作： 肠粉专用粉与水的比例是1:1.5 调匀后 备用 打鸡蛋加少许盐 搅匀 备用 酱油加麻油 备用
锅中水烧开 将粉水倒入托盘 摇匀 加鸡蛋液 摇匀 放入锅中蒸两到三分钟即可
出锅
用刮刀轻轻四边先各划一刀 然后卷起来
淋上酱汁即可
我家宝贝等候在旁边 一碟出锅就干掉一碟‍♀️