1.切葱花儿，用盐，油，酱油，耗油，芝麻油，花椒粉腌着。 2.烧一锅水，水滚放面条，再滚放鸡蛋，盖上锅盖焖。 3.鸡蛋煮熟后，放入腌好的葱。关火，搅匀起锅。