坚果薄脆饼干(3/12)
准备好食材，蛋清170g、细砂糖150g、低筋面粉170g、玉米油170g、黑芝麻适量、葵花籽适量。
蛋清、细砂糖、玉米油混合入容器内
搅拌至乳化状态，如图～
筛入低筋面粉
翻拌均匀成为光滑的面糊。
用小勺舀一勺，入铺好油纸的烤盘上。
每个饼干面胚之间都留出足够的缝隙，避免烘烤时粘连。
表面撒上黑芝麻或葵花籽
送入预热好的烤箱进行烘烤
上下火160度烘烤15分钟左右
饼干周围呈金黄色即可出炉
出炉后完全冷却后再取下来哦。