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茄汁藕条(5/6)
莲藕去皮，切条，用清水冲洗下。
锅中倒水烧开，把藕条放进去焯水，捞起后过下凉水，再控干水分。
锅中油六七成热时倒入番茄膏，稍微翻炒。
加入少许盐稍微炒下。也可以放点白砂糖，随自己口味。
倒入藕条翻炒均匀即可起锅。
简单快捷的茄汁藕条就搞定啦！