皮蛋鸡肉粥的做法_菜谱

鸡胸肉一块

切丝，切片请随意。注意要按照肉的纹理来切开哦～

鸡肉片入器皿中加入玉米澱粉、料酒、生抽、盐、鸡精、黑胡椒粉，些许麻油拌匀备用

等待半小时⌛️

皮蛋剥开，切切切、剁剁剁成小丁状

静待备用中的皮蛋碎～

大米加糯米洗净，倒入米的两到三倍水（高压锅，电饭锅都是煮粥功能）完毕之后（高压锅记得要排气哦～虽然我不说你也知道，但是我就想⏰一下～）倒入备用的鸡肉、皮蛋、少许盐、少许鸡精、少许胡椒粉、少许麻油拌匀，特别是鸡肉要拌开哦～然后，高压锅鸡肉三分钟，电饭锅自己看着办运行起来三到五分钟即可。OK之后，自己酌情调下口味。吃之前撒上葱花装饰更香美哦～