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牛肉干(5/6)
第一步，当然是买牛肉。哈哈哈~牛腱子。切块焯水，换水，酱油，八角，盐，桂皮，香叶 葱姜煮，煮，煮，40来分钟，卡！关火
切成条条，长短随意
锅里放油，炒香姜片，五香粉，花椒八角辣椒孜然，愿意放啥就一起炒炒吧。。最重要的盐和糖。放入牛肉
小火炒。。。炒。。。炒。。。偷吃两块，咸淡调整一下，再炒炒炒，炒到怀疑人生倒出来放到烤箱
烤干，一百来度吧，温度过高就糊了，温度过低你睡觉去吧，估计明天早上能烤好。
上菜！墙裂建议不要做这个菜，太耽误功夫了！