无糖版宝宝小蛋糕(10/10)
准备好食材,烤箱预热15分钟
牛奶加红薯泥放入搅拌机,搅打细腻
红薯牛奶搅打好,加入蛋黄中
筛入低粉和玉米淀粉,加入核桃油
搅拌成蛋黄糊糊,放置备用
加入五滴柠檬,开始打蛋白,先中速再高速再中速,打至硬性发泡
打发好的蛋白,加三分之一到蛋黄糊糊,切拌均匀,再加三分之一蛋白到蛋黄糊糊,切拌均匀,最后把蛋白蛋黄糊糊,倒入剩余蛋白切拌均匀
用小勺,加入小纸杯,加八分满即可,我加的不均匀,有多有少,最好振一下,否则会开裂的很难看T_T
放入烤箱,150度烤20分钟,出炉。
开吃,宝宝吃了有味道的,对没味道的东西没有那么渴望了,慢慢再适应没味道的蛋糕吧