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Q弹红薯饼(5/12)
红薯洗净切块。
隔水蒸熟。
捣成泥。
加入糯米粉、白糖。
边倒开水边搅拌。
用开水和成面团醒15分钟。
分成等份小剂子，揉圆压成小饼。
刷少许水，加芝麻轻压。
电饼铛刷玉米油，油热放入小饼，没芝麻的面先贴锅。
煎至两面金黄即可。
装盘^ ^。
软糯香甜，太好吃啦⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄。