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南瓜丝饼(
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准备半个南瓜,洗净,去皮
擦丝,放适量盐,腌出水分
准备好香肠鸡蛋,香菜代替了葱花
腌出水分的南瓜丝里面加入鸡蛋香肠,香菜适量面粉,五香粉搅拌均匀
饼铛预热,加入适量底油,放入南瓜丝,整形成小饼,两面煎至金黄即可
按照这个方法可以做其他材料的蔬菜饼,可以按个人口味加入自己喜欢的配料和蔬菜,很适合做早餐,快手又好吃