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红烧肉(1/15)
准备好食材。
五花肉切块。
放锅里微小火煸炒。
煎至两面金黄盛出待用。
锅中放一点点油，炒糖色。
呈焦黄色。
倒入五花肉翻炒上色。
倒入提前烧好的开水。
放入姜片。
一勺生抽。
小半勺老抽。
一点点五香粉。
盖上锅盖，小火炖40分钟左右。
快没水份时收汁。
完工。