无花果奶酪沙拉【安卡西厨】(
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烤箱对流200度预热,红葱头切细,开心果磨碎,无花果去蒂竖着交叉切两刀,但是不切透。
锅中放入半勺橄榄油,放入红葱头,中火炒3分钟。
加入10g开心果碎,继续炒2分钟后放凉备用。
放凉后混入飞达奶酪,搅拌均匀。
把奶酪塞入无花果中间,撒上5g开心果碎和百里香,浇上少许蜂蜜,放入烤箱烤5分钟。
盘底放入适量沙拉,浇上半勺橄榄油,放上无花果,最后可撒点开心果和百里香,浇上少许蜂蜜作装饰。
完成图