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烤箱做的海鲜大餐拼盘(4/9)
忘记拍图，所有海鲜焯水，水中放姜片和葱，水开以后放进去一分钟后捞出
蒜切成蒜茸或者料理机打
放油爆香以后加指天椒，加生抽，蚝油，盐，胡椒，等调料，加一碗清水煮开，稍浓稠
把发好的粉丝和金针菇铺到烤盘里，烤盘最好放锡纸垫一层，然后把虾码平，最后放上自己喜欢的其他海鲜
浇上熬好的酱汁
盖上锡纸，烤箱200度预热后烤30分钟
出炉，撒葱花
细节图
全家福