午餐肉鲜虾蛋炒饭(9/20)
食材准备好:鲜虾,午餐肉,土鸡蛋,香葱,洋葱,彩椒,玉米,米饭
将每一样食材都处理好
锅里放水将玉米煮熟
捞出沥干水分备用
土鸡蛋打散加一点清水,这样煎出来的蛋会比较嫩
起油锅
倒入鸡蛋液
快速翻炒,很嫩哦,盛出备用
再倒油加入牛肉酱炒出红油,很辣所以只加一些
加入洋葱,葱白爆香
倒入米饭翻炒
加入玉米,再次翻炒均匀
加入午餐肉
虾仁
快速一直翻炒,一定要翻炒均匀哦
加入蚝油
再加入红椒与鸡蛋
最后再加入葱花
翻炒均匀即可出锅,特别香
成品图