先自制一罐酸奶
注：前面我有分享自制酸奶的食谱，所以在这里就不分享了
吉列丁片剪成小块，用水泡软，不要用温开水，会泡化。
把裱花袋剪开一个小口，将泡化的巧克力点在小狗硅胶模具的眼睛、鼻子和爪子处。把硅胶模具放入冰箱里，冷藏待用
淡奶油我个人喜欢用蓝风车，比较容易打发；巧克力我倾向于德芙，可可脂的含量和口感都很好。
用黑巧克力的话可以适度增加5-10白砂糖的量。不建议用代可可脂成分的巧克力
70克淡奶油加入15克白砂糖，用打蛋器打发至有纹路但尚可流动的状态
70克淡奶油加入15克白砂糖，用打蛋器打发至有纹路但尚可流动的状态
将提前做好的果语手工酸奶70克、泡软的吉利丁片、巧克力混在一起
隔水加热至吉列丁片完全融合
再搅拌使其充分融合
1⃣️打发好的淡奶油和巧克力液混合在一起，搅拌均匀
2⃣️从冰箱里取出小狗模具，把混合好的液体全部倒入，再放入冰箱里冷冻一晚
3⃣️取出脱模，沙皮狗慕斯大功告成，很逼真
注：最后冷冻的时间要长，防止脱模的时候狗足断裂
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