安装App
白菜烧粉条(1/5)
把红薯粉用温水泡一个小时，把粉条泡至膨胀发软为止
把白菜杆跟叶子从中间切开，分别将白菜杆和白菜叶切成小条备用，菜杆和菜叶在锅中成熟时间不一样，所以分开备用。
把半肥瘦的五花肉切薄片备用，准备生姜大蒜切片备用，大红椒去籽切粒，大蒜叶切碎备用。
把红薯粉捞出备用，把五花肉煸香爆出猪肉，加入干辣椒碎，切好的姜蒜片开中火爆香，再加入白菜杆，开中小火炒二分钟炒软为止，加入生抽5g从锅边淋入，加入少许蚝油，加入少许老抽，然后把所有调料炒均匀将白菜炒上色
再入适量的清水，放白菜叶和粉条，开中小火炒三分钟，放盐，红椒粒蒜苗，适量香油炒均出锅