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自己在家做麦芽糖(5/6)
把麦子泡一晚！然后发芽！
因为天气热芽长得很快四天就很长了！
洗干净榨汁！加少许水
糯米蒸熟，凉到不烫手把麦芽汁搅拌到糯米饭里面！
然后放电饭锅里保温发酵5-7小时。然后过滤出水！然就是开始熬麦芽糖了！
然后装罐