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奶香黑芝麻馒头(
3
/8)
面团材料放入厨师机先低速后高速揉成光滑的面团,盖保鲜膜松弛10分钟。
黑芝麻粉和糖粉混合备用
面团擀成长方形薄片,表面刷一层水。
撒上芝麻粉和糖粉混合好的馅。
将面片紧紧的卷起来,分成八份。
锅中放40度左右的温水,把小面团放在蒸屉上发至2倍大,开大火,上汽后计时15分钟,关火过3分钟开盖即可。
炒鸡香甜松软。
成品图