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宝宝辅食|红薯布丁(15/16)
红薯洗净后切片隔水蒸熟;
趁蒸红薯的时候准备好其他材料;
蒸好的红薯去皮,放入辅食机中;
倒入少许牛奶,安装好机子;
使用二档,将红薯打成泥状;
红薯粘性比较大,中途可用刮刀将杯壁的红薯刮下去一起搅打;
经过3-4分钟的时间,红薯变成非常幼滑的红薯泥了;
将薯泥均匀放入模具中稍微压平;
开始制作布丁液,其他材料倒入容器中,混合均匀;
多次过筛布丁液,同时开始预热烤箱上下火200°;
将布丁液倒入模具中;
布丁放入烤箱中层,烘烤20分钟;
烤至布丁表面有点焦糖色即可。
成品图1
成品图2
成品图3