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香菇肉馅锅贴(
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肉馅剁好,加香菇丁,姜蓉继续剁,加料酒,蚝油,盐,拌馅,适量香菇水拌馅,放油静置。面活好后静置。分成剂子,擀圆,放馅,中间捏和,两头不捏
平底锅放油,依次放入锅贴
面粉合点水,倒入锅中,转小火煎制
底部金黄,出锅
肉馅丰润,好吃