鸡胸肉刮去筋膜切小块，葱白切小段；

将切好的鸡胸肉和葱加水或鸡清汤放入料理机中打成肉泥，倒入小碗中加入适量鸡油 （用鸡汤可以不再加鸡油），注意如果打出肉泥中有筋膜的话一定要记得挑出来，最好用漏网过滤一下，确保蒸熟后入口即化，才适合小婴儿吃；

蒸锅中水开后放入调好的肉泥液，转小火蒸十五分钟左右，汤清肉肉结成一团就熟了，不放心的话用匙子划开看一下，中间没有肉泥浆就可以放心给宝宝吃；（这一步原理跟做水蒸蛋一样哦）

才开始加辅食，这个量应分二餐食用，我是给加入到西红柿面条中，也可以加入米糊中一起吃。加葱是除腥增香味，宝宝太小不适合加姜汁或者胡椒粉，容易引起上火（鸡油、鸡汤内加几粒花椒也可以去腥味）。大月龄宝宝再加适量的盐更香，鸡胸肉可以换成鸭胸肉、鸡肝、鸭肝、猪里脊、各种鱼肉……换着做让宝宝吃得营养全面。