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家常版炸带鱼(3/4)
先把带鱼清洗干净，切段，放入料酒，姜，葱段，花椒，盐腌制20分钟
腌制完的带鱼用厨房用纸吸干水分，沾上面粉备用
油烧开，把沾有面粉的带鱼裹上蛋液，进行炸制，至金黄即可
盘子上可以铺上厨房吸油纸，带鱼炸制完成