舌尖上的中国同款-包浆豆腐(
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电烤炉开小火,烧烤架上刷一点点油,将豆腐放烧烤架上
不停翻面,心急吃不了包浆豆腐哦,当豆腐鼓起来,听到它的呼吸声,就可以了
外皮烤的得很嚼劲,用筷子挑开,里面如芝士一般细嫩,这就是一口爆浆的感觉了
调配辣椒蘸水,可以根据自己的口味来,我放了辣椒面和葱花,吃的时候可以在辣椒面里加点汤~