取一个大碗放入胡萝卜丁，磕入鸡蛋。加入肉泥、葱和生姜。加2克盐，2胡椒粉和3克生粉和5克芝麻油。
取一张混沌皮，中间放入馅料，四周沾水，馅料不需要太多，否则容易鼓起胀破皮。
看手法，一手拿着一角，另一手将另一个角压在之前的沾水的那个角上捏紧，注意看手法噢，大家各自补脑即可。
锅里烧开水，下混沌煮。煮到混沌全部浮起来捞出即可。
虾皮和紫菜洗干净，取一个大碗加入虾皮和紫菜，再3克盐、3克胡椒粉、加一勺生抽、一勺陈醋放碗里。
最后加一茶匙自制辣椒油，舀适量煮混沌的开水做汤底，取适量煮好的混沌搅拌均匀，撒上葱花即可！味道非常好吃噢！一点不假～
