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姜汁红糖糍粑(5/8)
老姜先洗净剁成末，用滤网或者纱布挤出姜汁备用，我大概挤了15g
红糖和糖粉先用30g开水化开备用
糯米粉加入温水揉捏成团
分成6个等量剂子，剂子大的小的都可以自己把握啦
不粘锅小火加热，快速把所有剂子按压扁放进去，不需要加油，稍微煎一下翻个面，加入少许清水
倒入红糖水
倒入姜汁煮至收汁就可以出锅啦
表面加一点点桂花蜜（我自己做的）里的桂花，清香扑鼻更开胃。