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虫草花干贝玉米排骨汤(2/15)
准备好食材;
芡实清洗干净后放在水里浸泡1-2小时,这样容易炖煮熟;
仔排清洗干净后加入生抽和少许盐;
再加入香醋,用手抓捏均匀腌制1小时以上;
玉米洗净切小块备用;
将腌制好的排骨、泡软的芡实、玉米、已经清洗干净的莲子、虫草花、干贝、枸杞统统倒入九阳桃花盏隔水炖锅的大炖盅里;
加入适量水没过食材;
外炖盅中加入适量冷水到水位线刻度处;
放入蒸架;
再把大炖盅放在蒸架上,盖上炖盅盖,再盖上玻璃锅盖,接通电源后按功能键选择煲汤功能;
按开始键后炖锅开始工作,一开始屏幕上显示的是跑马灯,这时是给水加热;
待水煮沸后就开始显示炖煮时间啦,慢火煲煮;
程序结束前5分钟,加入适量盐调味,结束后关闭电源即可;
成品:味美汤鲜还滋补,你也赶紧试试吧;
成品。