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这道菜有肉又有甜−红烧排骨(1/6)
排骨用清水反复清洗干净
凉水下锅，加几粒花椒，煮到水开后排骨捞出用清水冲洗干净
高压锅放入排骨、葱段4块、姜片4片、2个花椒、一勺料酒、半小勺盐、加入可以没过排骨的水
高压锅大火上气，转小火炖15到20分钟
起锅加入少许油，倒入排骨、两勺酱油、两勺白糖，翻炒均匀
出锅啦！