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疙瘩汤(3/12)
准备好食材
葱蒜切成末，菠菜切成碎，今天没有香菜，我用了菠菜。
葱蒜末中加入酱油、醋、香油、盐、味精、姜粉、花椒粉、炝好的油（用油炸一下花椒粒、芝麻，待油冷却放些葱蒜末，我家里有炸好的，没有拍制作过程。）
烧热水，给西红柿去皮。然后切成末。
边加水边搅拌，加水一定要慢，水要少量一点一点加进去。
切好的西红柿下锅煮。
西红柿煮的出汁后，鸡蛋顶部敲碎，将鸡蛋液甩到锅里。
像这样
鸡蛋成型后，把面疙瘩撒进锅里。
面疙瘩熟了，放入香菜或其他蔬菜。
将刚才准备好的酱汁倒入锅中。
当当当当～又香又美味又养胃的疙瘩汤做好啦～