风味炒面(
3
/12)
将洋葱,青椒和彩椒洗净切小块
瘦肉切片,西红柿切小丁备用
起锅烧水,开水下入面条,煮熟
煮面的同时,另起锅热油,放入肉片翻炒至变色
倒入西红柿丁,翻炒至西红柿稍稍融化出汤汁
将青椒,彩椒和洋葱倒入锅中翻炒均匀
倒入稍多番茄酱,加糖和盐不停翻炒
炒至蔬菜断生,出汤汁,如果菜含水量少,也可以加入适量水
煮好的面条过凉水后倒入锅内,不停翻炒
炒匀即可
成品
成品