五花肉切条,我个人不喜欢吃肥肉,所以只加了一点肥肉,瘦肉榨干会更香更有嚼劲,炸久一点的不要切太细,至于我为什么切这么大,可能是因为女人比较善变,哈哈哈哈哈
把调料全部放着小碗搅拌均匀,写步骤才发现我好像忘记写盐了,哎哟我去,咸淡看自己口味吧,我没怎么加盐,肉炸出来自带甜味!!把肉条放进鸡蛋液里去。。。。。
面粉(我用的高筋粉,只要面粉就可以)+两勺的泡打粉,混合均匀,把挂过鸡蛋液的肉条放面粉里滚一圈,油锅里走起!
炸至隔壁小朋友来问你什么东西这么香的时候,你就可以出锅啦!撒点葱,完美!!!
嗯,咬一口,鲜甜!肉本身的甜味也没有少!我一般都是当成零食吃的!出锅控下油哦宝宝们!!!