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牛肉酱蒸金针菇(4/9)
准备食材～
金针菇去掉尾部其他的清洗干净。
葱切好备用!
准备一份酱汁:食材里白糖+生抽的份量兑成酱汁待用。
将洗干净的金针菇摆放在盘子里，冷水入锅先蒸5分钟去去金针菇本身的味道。
打开锅盖，倒入酱汁。
中心铺上牛肉辣酱改大火再蒸5分钟。
最后撒上葱花，锅里热油至冒烟后淋在蒸好的金针菇上即可。
成品！