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解毒防流感-广宁芥菜蕃薯汤(5/8)
做法： 红薯削皮后，切方粒 热锅后，放油，放入红薯与姜炒香，这样可以去一下红薯的寒气。
加入水，大火煮开转中小火煮10分钟，质量好的红薯10分钟就煮得很软烂啦！
广宁芥菜很甜，实在买不到就用普通芥菜吧！先将茎部份切粒，
放入红薯汤中翻滚3分钟，再下芥菜叶子煮2分钟。
最后放一点点盐就ＯＫ！
淡咸中甜味很足，吃得出是食材本身的甜，趁热饮感觉汤特别清特别刮油那种，
感觉此碗素汤胜过一切大鱼大肉，混身都有了抗病毒的能量一样啊！
当然啦，如果能买到广东芥菜一定要用来做这个汤！是特别好喝呵！