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网红爆辣金针菇(14/15)
金针菇去根
金针菇切片
用清水洗净
拿出一个碗，碗里放韩式辣酱
放辣妹子酱(网上超市都有的买)
加入蒜蓉辣酱
用温水调成汁(如图)
锅里加油
把金针菇放在锅里煎
煎至两面金黄
加入刚刚调好的辣汁
成这样
酱汁起泡加辣椒面
辣椒油
大火收汁，再撒点辣椒，美味极了。