首先我们需要把原料准备好，虾仁、玉子豆腐以及蒜苔。然后把虾仁背部的虾线用牙签挑出来，再用清水把虾仁冲洗干净。
然后，我们把切好的玉子豆腐装到盘中，每一块豆腐上面都摆上一只虾仁。
然后，我们把切好的玉子豆腐装到盘中，每一块豆腐上面都摆上一只虾仁。
紧接着，我们需要在蒸锅中放入适量的清水，再把盘子放到锅中，大火蒸3-5分钟。
在等待的同时，我们需要把蒜苔切成碎末后放在一旁待用。
接着，我们用清水和淀粉混合再加入少许的生抽进行调味，搅拌均匀后待用。
我们将蒸好的豆腐虾仁从锅中取出，然后浇上制作好的料汁即可，表面可以装饰一点之前切好的蒜苔，看起来更加的有食欲哦。
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