以上调料淹没鸡翅 在这里选择鸡块 鸡翅根 鸡胸脯都可以 放置冰箱冷藏一天或一夜更佳 取出：面粉加入淀粉适量 盐 黑胡椒粉 辣椒粉 泡打粉 鸡翅裹上调好的面粉 入锅炸

这是第一遍炸过的样子 要小火多炸会 然后火温度开大 进行第二次炸

这就是最后的样子 不过我第一遍炸的三分熟 后来我又放烤箱烤了二十分钟（这里不建议 最好第一遍慢炸 第二遍过一下最好）