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腊肠茶树菇(1/4)
新鲜的茶树菇洗净，用热水焯一下捞出沥干水分备用
腊肠切片备用，葱切片备用
锅内放猪油烧热后放入葱片和腊肠翻炒片刻，不要太久防止腊肠变干，放入茶树菇，将盐，鸡精，蚝油，白糖放入翻炒片刻就可以出锅装盘……
茶树菇，猪油和腊肠的配合，不干亦不油腻，腊肠是偏辣味的，茶树菇清香甜美搭配腊肠淡淡的香辣味恰到好处……