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拆骨肉丝瓜甜饼(
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准备食材~
丝瓜和熟的排骨拆骨肉切末备用(熟肉部分:煲排骨汤时顺便就准备好就行)
面粉、肉沫、排骨清汤和白糖全部加入碗中。
加入丝瓜碎,搅拌至较浓稠的滴落的状态。
平底锅中滴几滴野生山核桃油,用毛刷刷匀锅底。用勺子将面糊一勺一勺缓缓倒入锅中,使其自然成圆形,中火煎至两面微黄成熟即可。
最后切成块状方便宝宝食用,点缀上黄瓜花,清新解油腻又好看~不一样的口味~
成品!