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拿手菜－粉蒸肉(2/8)
面粉放锅中炒到微黄，备用
五花肉切片备用
放入生抽，葱花，半勺姜粉，料酒
拌匀后，腌制一小时
土豆切块，放入适量盐拌匀，放入盘底备用
五花肉裹上炒面放入土豆盘中，一片一片的裹面，保证每片肉上都裹上面粉，上锅蒸，大火烧开转中火40分钟
出锅，开吃吧
配上荷叶饼更加美味