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酸甜藕片(2/6)
食材莲藕、果醋、蜂蜜、干辣椒。
莲藕洗净去皮，切成薄片，浸泡下。
藕片焯下水。
干辣椒剪成丝备用，过凉的藕片控干水份，放入容器中，加入干辣椒丝，蜂蜜、加入果醋拌匀。
酸甜微辣，爽脆清口。
消化功能较差或多食荤腥油腻食品的人，在饭后进食迈康美番茄汁是有好处的。