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炒面(
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原料,对于蔬菜这块,随意啦,家里有啥就放啥,无所谓,切面是买现成的,两个人吃一袋就够了
差两个步骤忘照了,切面先煮八成熟,然后用凉水过一遍,把水倒出去 起锅,多放点油,炸锅十三香,葱花,放肉,变色后,菜都放里翻炒,菜都熟了之后,放面
翻炒几下后,加调料,耗油,老抽,盐
不停的翻炒,要不就容易粘锅,把调料翻炒均匀即可,吃的时候加些陈醋更好吃哦