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巧克力软曲奇(3/8)
准备好所用的材料。
黄油室温软化后加入红糖粉、细糖和盐，稍拌匀后用电动打蛋器低档打散。
将蛋液打散后分次加入，继续搅拌至蓬松状态。
将粉类混合过筛后加入，混合均匀。
最后加入巧克力币，混合均匀即可，面糊盖好冷藏几小时或者放置过夜。
面糊适当回温，用勺子挖取50克每份，稍揉圆后排入烤盘，间隔大一点的距离，表面再放少量海盐。
烤箱，提前上下火180度预热好，烤盘放入中层，烘烤12-15分钟，至周边上色即可。
饼干出炉后烤盘放网架冷却一会，再用工具将饼干移网架晾凉，非常大的一块饼干，相当满足哦。