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宝宝辅食-牛肉奶酪夹心丸(3/16)
准备食材：牛肉40克、玉米淀粉5克，奶酪10克、牛腿瓜40克，另准备10克左右清水。
将牛腿瓜去皮去瓤，擦成细丝。
装入大碗中。 PS：这次牛腿瓜丝是作为馅料的，所以直接擦成细丝就行。
将奶酪也擦丝。
将奶酪加入牛腿瓜丝中。
用小勺搅拌均匀，做成馅料。
将牛肉切块去腥后细细的剁成肉泥。
在牛肉中加入玉米淀粉。
一边搅拌一边加入清水。 PS：加入清水会让肉馅吃起来水润一些，这个水量要控制好，最好边搅拌边加入。我大约加入了10克的清水。
在肉馅中加入2滴亚麻籽油，既起到润滑的作用，又能促进宝宝的脑部发育。
搅拌至上劲，肉泥大约是这样的稀稠度。
取少许肉泥在手掌摊平。
加入南瓜馅。
再取些肉馅把馅料覆盖住，揉圆，做成小丸子。
冷水上锅蒸15分钟，把丸子蒸熟即可。
看！做好的小丸子QQ弹弹，南瓜馅软糯香甜，还带着香浓的奶酪香味呢~