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烧烤店的铁板菜：炒鸡皮(3/7)
鸡皮切块，芹菜切段、青椒斜切、洋葱切丝（也可以根据喜好切块）
鸡皮下锅，小火煸出鸡油
下蒜瓣
洋葱一起炒香
加入剩下的菜
撒上五香辣椒面。这种辣椒面里面加了香料，超市、市场都很容易买到
加入少量盐、孜然5g。铺好生菜起锅。